代表中澤の日々の徒然

POST: 2016.12.13

塩屋

信州須坂の塩屋醸造。
お味噌はいつもこちらから頂戴している。先日も用事があり久しぶりに訪ねることができた。塩屋さんはダイコクのお客様でもあり、日頃から大変お世話になっている間柄。
塩屋さんの拘り、そして蔵の街須坂らしい塩屋さんの佇まいが僕は好きです。

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