代表中澤の日々の徒然
POST: 2012.04.10
信州須坂 塩屋醸造
只今老舗塩屋醸造様の店舗改修工事をさせて頂いております。
会社のカメラで、伝統ある老舗をちょっとだけ撮らせて頂きました。
いい建物ばかりです。大変だとご推察致しますが、次代に是非残してほしい風景ばかりです。
こんな貴重な体験をさせてもらっております。
手づくりのお醤油と味噌。特にえのき味噌は全国でも有名すぎる程有名なのですが、須坂に行った際は是非塩屋さんでのお買い物ついでに「蔵」の見学をお奨め致します。
信州味噌醤油醸造元 塩屋醸造 http://www.shioya.co.jp/